Malvavisco
Malvavisco, masmelo, nube, esponjita, bombón, fringuel, jamón o suncho es una golosina que en su forma moderna consiste en azúcar o jarabe de maíz, clara de huevo batida, gelatina previamente ablandada con agua, goma arábiga y saborizantes, todo ello batido para lograr una consistencia esponjosa. Se puede elaborar en muchas formas.